Aipim Noisette

Aipim Noisette frito em óleo de algodão, acompanhado de maionese caseira.

Batata Rústica Frita

Alcatra Acebolada

Porção de coração de alcatra (miolo) acompanhada de cebola chapeada, farofa gourmet e pão de alho (400g).

Frango Oriental

Mix de Alcatra c/ Frango

Patê de Linguiça Indaial

Patê de linguiça artesanal produzida em Indaial acompanhada de pão caseiro.

Polenta Frita

Polenta frita em óleo de algodão, povilhada c/ queijo fresco, acompanhada de maionese caseira.

Tábua de Frios

Mix de frios com salame e queijo colonial, azeitonas, ovos de codorna e pepino

Amendoim de Cerveja

Amendoim torrado com cerveja artesanal.

Isca de Tilápia

Tiras de filé de tilápia(500g) acompanhado de pão caseiro e molho tártaro da casa. 

Frango Oriental

Filezinho de sassami(400G), pimentão amarelo, pimentão verde,vagem, cenoura, e molho a base de shoyu. 

Bruschetta

Pão ciabatta selado na manteiga, tomates cereja marinado com provolone e caponata da casa. R$12,90

Hamburgália

Saboroso hambúrguer artesanal angus 160g, acompanhado de alface americana, tomate, cebola roxa, queijo cheddar e molho barbecue. 

Picanha

Hambúrguer 100% picanha angus 160g, acompanhado de alface picada, creme de gorgonzola, cebola caramelizada e molho barbecue. 

Costela

Poderoso hambúrguer de costela angus 160g, acompanhado de alface americano, queijo muçarela, maionese caseira e bacon crocante. R$ 27,50

WurstBurguer

Blend de linguiça Indaial com carne bovina angus 160g, acompanhado de tomates e pimentões em cubos temperados, queijo muçarela e molho agridoce.

Vegetariano

Hambúrguer elaborado com arroz integral, aveia e lentilha, acompanhado de alface roxa e crespa, queijo mussarela e Chutney de tomate.

Mexicano

Hambúrguer artesanal Angus 160g, guacamole da casa, alface roxa, pimentões e queijo mussarela.

Brisket Gália

Inconfundível Brisket, ponta de peito angus, assada e defumada, cortada em fatias e servida com cebola caramelizada, queijo cheddar cremoso servido no pão ciabata acompanhado de batata rústica e maionese da casa.

Salada Gália

Mix de folhas com tomate cereja, croutons, palmito, queijo parmesão e redução de aceto balsâmico.

Risoto de linguiça Indaial

Risoto de arroz arbóreo com linguiça artesanal Indaial. 

Goulash

Massa alemã tipo spätzle com carne de panela e molho especial.

Ribs on the Barbecue

Costelinha suina selecionada ao molho barbecue, acompanhada de mac and cheese e porção de fritas.

Prime Rib

Magnífico corte Prime Rib, acompanhado de cuscuz, batata rústica e legumes salteados na manteiga.   

Baby Beef

Maravilhoso corte Baby Beef, acompanhado de cuscuz, batata rústica e legumes salteados na manteiga. 

Hacker Peter

Bife tártaro com miolo de alcatra(180g), moído fresco, temperado com uma dose de conhaque, cebolas picadas, alcaparras, páprica doce, azeite de oliva e mostarda.

Foundue Nugali

Foundue Nugali Foundue de chocolate Nugali ao leite, acompanhado de kiwi, morango, banana, e uva. * Serve 2 peessoas. R$ 49,90

Brownie de Chocolate

Brownie de Chocolate com nozes, acompanhado de sorvete de creme e calda caseira de chocolate. R$ 17,90

Dulce Papaya

Maravilhosa sobremesa a base de sorvete de creme, mamão papaya, morango e licor de Kassis. R$19,90

Handwerk Pilsen

R$ 8,00 (300ml) 

Berghain Weiss

R$ 9,00 (300 ml)

Schornstein IPA

R$ 12,00 (300ml)

Alles Blau Chope de Vinho

R$ 10,00 (300ml)

Blauer Berg Apa

R$12,00 (300ml)

Belgard Wayne Saison

R$12,00 (300ml)

Aperol

Aperol, espumante prosecco (Hermann), fatia de laranja e água gaseificada.

Blue Lagoon

Vodka (Kalvelage), suco de limão, licor curaçau (Stock) e refrigerante de limão.

Caipirinha de kiwi

Cachaça (Terra Dourada), kiwi e xarope de açúcar.

Caipirinha de limão

Cachaça (Terra Dourada), limão e xarope de açúcar.

Caipirinha de morango

Cachaça (Terra Dourada), morango e xarope de açúcar.

Caipirinha de vinho

Vinho (Torre Di Luna), limão e xarope de açúcar.

Caipiroska de kiwi

Vodka (Kalvelage), kiwi e xarope de açucar.

Caipiroska de limão

Vodka (Kalvelage), limão e xarope de açúcar.

Caipiroska de morango

Vodka (Kalvelage), morango e xarope de açúcar.

Mojito

Rum, xarope de açúcar, suco de limão e hortelã.

Moscow Mule

Vodka (Kalvelage), suco de limão e xarope de gengibre.

Pina Colada

Vodka (Kalvelage), suco de abacaxi, leite de coco e leite condensado.

Yellow Girl

Vodka (Kalvelage), suco de laranja, licor de pêssego (Stock) e chopp pilsen.

Alexander

Licor de Amarula (Amarula), leite condensado, conhaque (Domeq), creme de leite e canela em pó. R$ 19,00

Limon Tonic

Licor Limoncello Brasiliano, fatias de limão siciliano, água tônica e alecrim.

Alexander

Licor de Amarula (Amarula), leite condensado, conhaque (Domeq), creme de leite e canela em pó. R$19,00

Estate Limoncello

Licor Limoncello Brasiliano, suco de laranja natural, suco de pessêgo e hortelã.

Saiquirinha de Limão

Sake Jun Daiti, Limão taiti e açucar. 

Saiquirinha de kiwi

Sake Jun Daiti, Kiwi e açúcar.

Saiquirinha de Morango

Sake Jun Daiti, Morango e açucar.

Yellow Girl

Vodka (Kalvelage), suco de laranja, licor de pêssego (Stock) e chopp pilsen. 

Jardin do Eden

Gin (tanqueray), licor de menta e leite condensado. R$ 17,00

Margarita

LIcor Cointreau, tequila (José Cuervo), limão taiti e borda com limão e sal. 

Mojito

Rum, xarope de açucar, suco de limão e hortelã. R$ 17,50

Pina Colada

Vodka (Kalvelage), suco de acabaxi, leite de coco e leite condesado.

Tropical

Vodka (Kalvelage) Licor Fino (stock) Suco de Laranja natural, concentrado de romã, abacaxi e morango. 

Gin Tônica

Gin (tanqueray) limão Siciliano e Schweppes Tônica. 

Gin Tropical

Gin (Tanqueray) Limão Siciliano, Manjericão e Red Bull Tropical (Maracujá).

Alaha Consecha

Espanha

Pucon Reserva Merlot

Chile

Sin Palabras Bonarda

Argentina

Sin Palabras Bonarda Malbec

Argentina

Alchimia Malbec

Argentina

Testamento Estate Sauvignon Blanc

R$ 89,00

Espumante Agrestis Nature Sec

R$ 149,90

Espumante Vivaia Rose Brut

R$ 69,90

Espumante Vivaia Moscatel

R$ 69,90